Ta książka to list miłosny do Palestyny, w którym z zachwytem opisano jej kuchnię, produkty, historię, przyszłość i ludzi – tworząc barwny kalejdoskop ponad 110przepisów i opowieści współautorów "Jerozolimy" i "Ottolenghi PROSTO".
Sami i Tara zapraszają cię w podróż po Betlejem, Wschodniej Jerozolimie, Nablusie, Hajfie, Akce, Nazarecie, Galilei i Zachodnim Brzegu. Każdy region to odrębna, jedyna w swoim rodzaju kulinarna opowieść. Prawdziwa uczta dla zmysłów.
Oto doskonała mieszanka potraw tradycyjnych i współczesnych. Przepisy przekazywane zpokolenia na pokolenie, przystosowane do...