Logowanie
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux - Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości(2026) | Faktu |
Początki wcale nie były słodkie!
Gęsta, ciemna czekolada była oskarżana o to, że pobudza zmysły i wywołuje gadulstwo, a nawet... lubieżne myśli.
Marcepan sprzedawano w aptekach jako lekarstwo na dżumę.
W dawnej Rosji do osłodzenia herbaty wystarczał sam widok kostki cukru zawieszonej na sznurku.
Historia deserów to nie tylko opowieść o mące, jajkach i cukrze. To fascynująca podróż, w której słodki smak wyrywa się z alchemicznych laboratoriów i aptek, by zawładnąć królewskimi dworami, a dopiero wiele wieków później pracowniami cukierniczymi.
Dziś cukier jest wszędzie, lecz przez stulecia pozostawał elitarnym, luksusowym towarem, a historia deserów jest zarazem opowieścią o globalizacji i spektakularnej demokratyzacji słodkiego smaku.
Od średniowiecznych receptur po wyrafinowane monoporcje – odkryj pogmatwane, pełne anegdot drogi, jakimi desery trafiły na nasze stoły.
To lektura intensywna, zmysłowa i wciągająca – aż chce się sięgnąć po dokładkę.
MAGDALENA KASPRZYK-CHEVRIAUX– publicystka kulinarna, adwokatka, pasjonatka historii gastronomii. Od lat popularyzuje dzieje dawnej kuchni polskiej, między innymi w książkachKapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej(napisanej wraz z prof. Jarosławem Dumanowskim) orazSztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa. Publikowała w krakowskiej "Gazecie Wyborczej" (gdzie stworzyła rubrykę Historie kuchenne), a także w "Forbesie", magazynach "Kuchnia" i "Usta" oraz na Culture. pl. Swój dorobek publicystyczny i ekspercki zgromadziła na autorskiej stronie JemLegalnie. com. Analityczny umysł i dociekliwość badaczki z powodzeniem łączy z fascynacją ludzkim potencjałem jako mentorka wspierająca kobiety w procesie życiowej transformacji.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Książka będzie debiutowała 23 września 2026 (data wydania w Polsce).
Aby śledzić wieści o książce skorzystaj z przycisku "Obserwuj premierę" znajdującego się na pasku z opcjami. O zmianach poinformujemy wysyłając wiadomość na podany adres e-mail, a także opublikujemy je na stronie "Aktualności".
Książkę można zasugerować poprzez polubienie strony w serwisie Facebook lub ysłanie wiadomości e-mail. Funkcje te dostępne są na pasku z opcjami, który znajduje się w górnej części strony.
Aby dowiedzieć się ile kosztuje książka Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości kliknij tutaj: Ceneo lub Skąpiec.
Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości jest do znalezienia tutaj. W zakładce "Gdzie kupić?" można znaleźć listę sklepów sprzedających ten produkt.
Bieżące wiadomości można przeglądać w zakładce "Newsy" znajdującej się w kolumnie po prawej stronie.
Żeby ocenić książkę trzeba nadać odpowiednią wartość w skali 1-5, a następnie zaznaczyć wybór kliknięciem. Głos mogą oddać tylko zarejestrowani użytkownicy serwisu.
Premiera książki Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości nie dostała jeszcze oceny. Użytkownicy mogą oceniać tytuły jeszcze przed pojawieniem się ich na rynku, wyrażając w ten sposób swoje oczekiwania. System umożliwia późniejszą modyfikację przyznanych głosów – w tym celu użytkownik powinien wybrać inną wartość w polu "Ocena". Ocena w serwisie to średnia ważona, gdzie waga głosu zależy przede wszystkim od stażu użytkownika.
Twórcą jest Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. Lista książek stworzonych przez tego pisarza znajduje się utaj.
Za wypuszczenie książki odpowiedzialna jest firma Znak Koncept. Lista innych książek tego wydawcy dostępna jest utaj.
Żeby zgłosić korektę należy kliknąć tutaj i wysłać wypełniony formularz. Zgłosić można niepoprawne daty wydania, opisy, zwiastuny oraz obrazki.
23 września 2026, środa
Komentarze