Logowanie
Joel MacCharles, Dana Harrison - Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni(2017) | Inne |
Masz przed sobą biblię każdego szanującego się miłośnika gotowania. Powstała dzięki pasji pary Kanadyjczyków do eksperymentowania (i zakręcania). To kompendium wiedzy o konserwowaniu w stylu batch, czyli partiami, oszczędnie i w pełni naturalnie. Dzięki tej książce już nigdy nie sięgniesz po sklepowe przetwory – bo i po co, jeśli wykorzystując 25 sezonowych warzyw i owoców i 7 metod konserwacji, możesz wyczarować zakręcone i zdrowe potrawy dla siebie i swoich bliskich?
Poznaj zasady gry obowiązujące w kuchni batch:
Korzystaj z naturalnych składników.
Do przetworów wybieraj sezonowe warzywa i owoce (można się nimi przy okazji objeść).
Powiedz "nie" marnowaniu żywności.
Zastosuj odpowiednią metodę konserwacji.
Szukaj inspiracji w tradycyjnych kuchniach całego świata.
Nie bój się eksperymentować.
Zakręcaj słoiki w towarzystwie.
Zakasz rękawy i do roboty.
Just batch it!
Książka Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni dostępna będzie 19 lipca 2017 (data premiery w Polsce).
Aby śledzić bieżące wiadomości o książce skorzystaj z przycisku "Obserwuj premierę" znajdującego się na pasku z opcjami. Informacje o zmianach zostaną wysłane na podany adres e-mail oraz będą opublikowane na stronie "Aktualności".
Premierę można polecić znajomym poprzez polubienie strony w serwisie Facebook lub ysłanie wiadomości e-mail. Funkcje te dostępne są na pasku z opcjami, który znajduje się w górnej części strony.
Aby zobaczyć cenę książki kliknij tutaj: Skąpiec lub Ceneo.
Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni można dostać tutaj. Więcej sprzedawców znajduje się na liście "Gdzie kupić?".
Bieżące raporty można obejrzeć w zakładce "Newsy" znajdującej się w kolumnie po prawej stronie.
Żeby to zrobić należy wybrać odpowiednią ocenę w skali 1-5, a następnie potwierdzić wybór kliknięciem. Głos mogą oddać tylko zarejestrowani użytkownicy serwisu.
Premiera książki Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni nie dostała jeszcze oceny. Użytkownicy mogą oceniać tytuły jeszcze przed pojawieniem się ich na rynku, wyrażając w ten sposób swoje oczekiwania. System umożliwia późniejszą modyfikację przyznanych głosów – w tym celu użytkownik powinien wybrać inną wartość w polu "Ocena". Ocena w serwisie to średnia ważona, gdzie waga głosu zależy przede wszystkim od stażu użytkownika.
Joel MacCharles, Dana Harrison to twórca tej książki. Resztę książek napisanych przez tego autora można znaleźć utaj lub kliknąć w jego nazwisko znajdujące się w polu "Informacje".
Wydawnictwo Otwarte odpowiada za wydanie książki. Kliknij utaj albo w nazwę firmy, żeby wyświetlić inne książki przez nią wydane.
Żeby zgłosić korektę należy wypełnić formularz znajdujący się tutaj. Poprawiać można nieprecyzyjne daty oraz opisy, a także wnosić o dodanie okładek, odnośników i zwiastunów.
19 lipca 2017, środa
Komentarze