Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako "biblia chleba". Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.
Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Tworzenie nowej recenzji
Ocena:
Zalety:
Wady:
Na tej stronie znajdziesz informacje na temat:
Kiedy premiera Jeffrey Hamelman - Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki? Kiedy wychodzi Jeffrey Hamelman - Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki?
Data wydania książki zaplanowana została na 09.05.2018. Nowa książka Jeffrey Hamelman z 2018 roku to główny temat tego artykułu i tej podstrony. U nas znajdziesz fragmenty tego utworu literackiego. Pooglądaj zwiastun i przeczytaj naszą zapowiedź. Znajdziesz tutaj również galerię zdjęć, zwiastuny, trailery, klipy wideo, nasze recenzje oraz oceny, dzięki czemu poznasz interesujące nowości oraz zapowiedzi, a także wszystkie nadchodzące premiery 2018 roku.
