Maria Śleżańska - Kucharz polski

Oddajemy w Twoje ręce reprint niezwykle popularnej przed wojną książki kucharskiej.Publikacja zawiera imponującą liczbę 1635 przepisów o różnym stopniu trudności – znajdziesz tu zupy, potrawy z rozmaitych gatunków mięs oraz ryb, dania z mąki i jaj, przystawki oraz przekąski, sosy, leguminy, wypieki, przetwory...Obok dań na codzienne posiłki autorka podaje propozycje na wystawne obiady i kolacje. Zdradza również sekrety dotyczące domowego gospodarstwa, które powinna znać „każda dobra i skrzętna gospodyni”.Niespotykane bogactwo kulinarnych pomysłów z pewnością zadziwi współczesnych amatorów dobrej kuchni, a rady sprzed lat mogą być przydatne także obecnie.